[北國記事]加賀的米其林餐廳

聽說加賀有幾家米其林餐廳，今天很巧當地的朋友就帶路到了其中一家。地點不熱鬧，店裡卻很熱鬧，坐在吧台的朋友跟老闆夫妻還有小老闆介紹了我「他是新到任的地域振興協力隊隊員負責向中文圈發送一些加賀的情報。」「真的嗎？那拜託不要發送我們的情報，客人再這樣增加下去我們會很困擾」小老闆半開玩笑的說著。聊天過程裡得知他到過中國上海還有美國留過學，還跟台灣的撞球選手學過撞球！（聽說好像是世界冠軍？）所以會講中文英文還有一點點台語，住過國外，最後還是回地方繼承家裡的老店，其實真的滿不簡單。大部分的料理都很好吃，不過在小老闆說ＯＫ以前就先不說是哪家了。

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