今天是土用丑日（從貼文日期來說應該是昨天了），以前專頁應該寫過，就是以前商人賣不出鰻魚就搞了一個促銷，跟現代中秋烤肉、情人節巧克力差不多道理。
在加賀某個盲從的日本人跟被日本人魯洨的台灣人就這樣預約了可以吃到鰻魚的料亭。完全獨立包廂，窗戶還可以看到鶴仙溪，一進來時有點驚喜，但看到坐不慣的和室椅，又覺得有點囧。
在料亭用餐時店家基本上都不會放音樂，今天因為下雨，流水與蟲鳴聲跟風景相襯出的情境是如詩如畫，很適合吟詩作對，可惜我們不是詩人、沒有雅興、更沒帶麥克筆，只能滑滑手機看看等一下的菜單，不然我一定像李白一樣拿麥克筆幫他們在柱子上提一首詩（各種誤）。
料理整體調味偏甜，料亭上菜時間從第一道開始到最後一道出完大概耗時兩小時，幾乎每道菜都有鰻魚，但絕對不是讓你可以大口吃到爽那種量；引用一句永康街台南小吃裡面寫的幹話「吃巧不吃飽」，不過吃的再怎麼巧，一道一道慢慢吃個兩小時，各種意義上也飽了。
料理調味上除了最後的茶泡飯湯頭我覺得有點甜以外，其他倒是沒什麼好抱怨的，最後的冰淇淋是用鰻魚的醬汁做成，意外的清爽好吃，還附上山椒讓我們自由加入調味，很有特色的一道。
大家以後如果想來可以考慮中午來吃鰻魚飯，晚上預約制的宴席不差，但也不到非吃不可的地步。
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