AERA of ZERO

說到迴轉壽司，顧名思義是一種會迴轉的壽司（廢話）。但是我第一次在加賀進迴轉壽司店它居然沒在轉！！「歡迎光臨！想吃什麼都可以跟櫃檯點餐喔！」那個迴轉的機器是裝飾用就對了？要不要考慮把外面迴轉壽司的前面兩個字拔掉啊？
說到北陸的海鮮，大家都讚譽有加，不用說這家不會轉的迴轉壽司「太平」端出來的壽司鮮度也是東京無法比擬的。大家應該也知道東京吃飯分很多等級，幾乎沒有吃不到的東西，但是沒做好功課踩雷機率也很大，尤其壽司這東西，現在觀光客多，聘請外籍廚師店的也變多。很多名店料理都有退步趨勢。不過在北陸，海鮮這東西怎麼吃都是在水準以上，如果大家下次來到北陸，千萬別忘了嚐嚐這裡的海鮮喔！
＃加賀生活
＃北國日常
＃地域振興協力隊
＃加賀市
＃加賀屋不在加賀市
 

之前在大雪紛飛的時候為了不想再繼續吃泡麵，我冒死在暴雪中找到了離家裡最近的一家食堂。打開店門裡面居然已經有一個客人坐在吧檯跟老闆娘聊天！？真讓人懷疑他怎麼會想在這樣的天氣出門，怎麼看他也不像是吃泡麵吃太久的樣子。「隨便坐喔！拉麵、丼飯都有欸！」老闆娘招呼了我兩句就繼續跟那位吧檯的客人聊天，客人聊著點起一根菸，然後老闆娘居然也點了一根菸！！！這種情況在東京我真的連看都沒看過。

我點了一個豬排蓋飯。「老闆娘！我要加點啤酒！」「你先等一下！沒看到人家年輕人都還沒吃飯嗎？」「是是是」老闆娘邊做料理邊回應著客人的話，這內容聽起來雖然不如東京那麼中規中矩，但卻多了一份人情味。「你的豬排蓋飯好了喔！」「謝謝！」「肚子很餓吧！外面下那麼大雪，這份黑輪當作招待吧！」說著說著老闆娘拿起碗另外裝了黑輪給我。「謝謝，不好意思欸！」「年輕人要多吃點啊！」這家食堂雖然不顯眼，但後來每次路過生意都不錯，老闆娘熱情的招待還有常客們時不時有一句沒一句地搭腔，這種人情味也是加賀的魅力之一吧？
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短評：日本人力不足，台灣則是好缺少，將來到日本務農學習相關知識應該也不失為台灣農業相關人才的另一條出路。來搞個日本農業代辦不知道有沒有搞頭？
以下報導本文:

各位好久不見，不好意思那麼久沒寫文，過年到現在這段時間除了拜訪了一些基金會及某些公部門之外，也跟台灣某些社會企業進行了接觸，加賀媒體這塊就暫時休息了。



農曆年期間其實除了前幾天以外我大概都待在安寧病房比較多。回到日本後為了處理東京的雜事現在也還沒辦法回北陸進行那裡的計畫，本年度開始除了裏物語這個標題要推向youtube以外，隨著我參與的計畫推進，對台灣跟日本地方創生、社區營造等等問題也在思考以媒體的立場該用什麼角度切入，但這部分我畢竟是新手，也許讀者群裡面有些人在社運圈或是社企圈已經混得很熟，在之後文章或影片中若有不妥也還煩請各位前輩多賜教。畢竟這塊是對輿論跟批評很敏感卻又撇不開的一個領域，可以的話我希望在不傷害到大家的情況下傳達一些更真實的情報。
改變社會或是推動時代這件事情說起來很空泛，當然這也不是一兩代人努力就可以看到成就的東西，只是在有生之年希望可以透過自己力量跟所學，把這個世界推往更好的方向。
當然「更好」這件事很主觀啦！
其實我沒什麼很遠大的夢想跟目標，就是顧好自己，然後希望幫助過我的人跟自己身邊的人都可以快快樂樂。但當開始對「快快樂樂」這件事有更深體悟以後，一切都開始變得複雜而且困難。
總之就是一點一點邊做邊修正吧！今天開始會恢復一兩天一篇的發文頻率，還請各位大大水水在新年多關照指教！希望我們跟我們的社會都能有個更好的明天！
裏物語的初衷就是不只介紹吃吃喝喝，也寫些別人不會寫到的台日故事。從我們這些在日台人的生活見聞心得，到新聞、地方情事等等，今年也會「盡力」堅持不靠奶、不靠妹、不靠動物的原則，還請各位多關照！
（圖片是我自以為要長期離開東京最後一天拍的新宿步行者天國，結果不到兩個月又回來了ORZ）
 

 
「欸？你們從日本回來囉？我們今年也從美國回來過年欸！」在市場口就遇到以前國小合唱團的同學，大家都攜家帶眷回台灣過年。此起彼落的叫賣聲，少了早上殺雞的攤販其實整個市場臭味少了很多，感覺賣熟食的攤位變多了，各種料理琳瑯滿目、統一過的招牌、外市場側延伸的水果攤販，很多東西都讓人耳目一新。「買一送一喔！」「我們這裡通通虧本賣啦！」「要收攤了收攤價這邊通通一起算100！」「老闆不在隨便賣喔！」叫賣聲此起彼落，感覺對話中台語的比例似乎也下降了。有些攤販不知是世代交替還是新人加入，老闆裡多了些年輕的面孔。
燒金紙的時候我也發覺金紙中間那塊明顯變小了。原來在各種東西「變小」「變少」的潮流中金紙也受到影響，聽說晚上好像都不放鞭炮了？ 那燒金紙是不是也該響應環保禁止一下？
今天晚上除夕，預祝大家新年快樂！事事順心！今後也請多指教囉！

各位讀者大家好，東京裏物語開設以來好像第一次那麼久沒更新，就在這幾天台灣跟日本都發生了大災害，不知道專頁有沒有住在花蓮的讀者？大家還平安嗎？
新聞跟網路應該都不少東部地震的新聞，昨天地震時我正好跟台中的朋友在邊做影片後製邊討論，突然間她說「有地震！好搖喔！」隨後台南、台北的朋友也傳來訊息，打開PTT八卦板果不其然地震廢文大洗板。

聽說加賀有幾家米其林餐廳，今天很巧當地的朋友就帶路到了其中一家。地點不熱鬧，店裡卻很熱鬧，坐在吧台的朋友跟老闆夫妻還有小老闆介紹了我「他是新到任的地域振興協力隊隊員負責向中文圈發送一些加賀的情報。」「真的嗎？那拜託不要發送我們的情報，客人再這樣增加下去我們會很困擾」小老闆半開玩笑的說著。聊天過程裡得知他到過中國上海還有美國留過學，還跟台灣的撞球選手學過撞球！（聽說好像是世界冠軍？）所以會講中文英文還有一點點台語，住過國外，最後還是回地方繼承家裡的老店，其實真的滿不簡單。大部分的料理都很好吃，不過在小老闆說ＯＫ以前就先不說是哪家了。
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這樣的冷天氣裡，其實常讓我想起當年馬祖北竿的日子。那時手很賤抽到馬祖，冬天天氣也是很冷，而且還要早起，根本痛不欲生。還記得某天早上掃完地吃完早餐，我縮著身體邊發抖邊準備走回寢室時。「欸！你一個士官走路這副鳥樣怎麼給兵當榜樣？」志願役的學長突然叫住我。「學長，很冷欸！」「冷天更要抬頭挺胸，抬頭挺胸也是冷，你龜著發抖更冷！」那次之後只要在外面，再冷的天氣我都會記得學長的話「越冷越要抬頭挺胸」。也許這句話沒什麼大道理，但面對酷寒又不得不去做某些事時，我就會想起這時就是要「抬頭挺胸」。
深吸一口氣，空氣中的燈油味，又再度讓我想起當年開往馬祖的臺馬輪上也是同一個味道。在惡劣的環境中，卻又因某些原因得在這種情況下進行某些作業，只是物換星移，一樣的冷天，卻少了當年的「學長」跟「命令」。

來加賀以後最常聽到的一句話就是「你還沒買車？那怎麼生活？」通常我的回答就是「其實走路都會到啊」接下來對方一定會問「那你家走到車站要多久？」「喔，大概10幾分鐘吧？」眾人就會露出不可置信的表情「你說在這種風雪中走十幾分鐘！？」最後好像講好了一樣一定會有人補一句「你們不知道東京來的走路走十幾二十分鐘算是基本嗎？」
這樣的場景我經歷了好幾次。每次我問完路之後加問一句「那請問走路要多久？」對方都會露出一副「你是腦袋有洞嗎？」的表情。每次什麼聚會或是採訪，大家看到我走路來都一副看到鬼的表情，去吃個飯也是一樣。餐廳老闆：「什麼！！你走路來啊啊啊啊啊！！！！！」內心OS：「老闆！！我家就住旁邊啊啊啊啊啊！」

這次隨著我搬來，七年來最大的寒流也跟著一起來，從東京兩手空空來到北陸的肥宅究竟要怎麼生存下去？東京的常識在這裡完全不適用，但是度過一個禮拜，我已經揣摩出一套究級廢人生存法。在這裡跟大家分享熱帶肥宅是怎麼撐過雪國寒流。以下生活方式以盡量不要出房間門為最高原則。
「採買方面」
在這裡大家常說沒車等於殘廢，但是其實殘而不廢的人在社會上也很多！看看路上高中生小學生怎麼活過來的！人只要有心，在雪地中下山採買也不是難事！沒下雪時機抓緊就要趕快飛奔去採買。因為能拿的有限，所以採買以乾糧為首選，例如泡麵以及泡湯之類粉末類，次要選擇為沙拉、麥片、牛奶與雞蛋。還有燈油，電池等等也不能忘。