話說....我覺得這裡快變美食部落格了....
但是也只有圖好看，東西並不是樣樣好吃
所以....餿食部落格? 算了...
今天去吃的是這家だるまのめ
這是我第三次去吧?
表示這家算還OK；地理位置位於池袋西口站出站左邊附近....
(詳情可以參照上面官網超連結)
位於SOFT BANK旁邊，很顯眼的一家店；雖然門口有給人排隊的地方但老實說我從沒看過有人排。
一樣是買食券的方式，看完菜單投錢買食券再進去裡面吃。(右下角有寫學生優惠...可惜我不想吃飯)
我常常都覺得照菜單很心酸，因為官網連結的照片隨便一張都比這好看一千倍。
店內空間其實不大，大部分的位子都在吧檯前；不過也有少數如下圖般的坐位。
就像這樣，兩張4人的桌子(兩個兩個隔開)以及幾個讓你面壁思過的位子。
店內感覺在日本而言算是有點亂，不過還是可以擺設成讓人不會直覺聯想到"亂"的樣子。
這家店主打的醬料們，旁邊很詳細的介紹了每個角色以及加進去會有什麼效果。
不過好像有幾個沒寫到；這盤子上有芝麻(上菜的時候也有附芝麻碗讓你磨)蒜泥、胡椒、辣油、餃子醬還有麵的沾醬。
基本上我不知道後面兩個是什麼味道....因為只看醬料上的名字照寫的XD
這全不我只加了一樣...就是非常多的蒜泥!!
不過他們家蒜泥其實不香，吃完嘴也不會臭...就是不夠味的意思
這點跟一蘭比起來就遜掉了，一蘭蒜頭只要加下去再加點一份，
絕對讓你一走出店門每個跟你講話的人都一臉屎樣。 但是就是很夠味!!
(更多一蘭)
(再此順便提供一個去除口中蒜味的方法，
是我之前在網路上查的。 就是喝牛奶!!至於成效如何...大家自己試試吧!!)
這張很詳細的記載了旁邊那些料的使用方式以及效果。
下面是加點單，內容不外乎就是半熟蛋、蔥、海苔、叉燒那些。
另外還有美乃滋叉燒、白飯之類的，但是他很親切都有附圖，我就不多寫了。
這圖是我從官網抓下來的....比照片 好多了吧?
簡單翻譯一下：
讓麵變好吃的方法
1.紅生薑：說到豚骨就是這個!! 酸味跟辣味的調和只能說絕妙!!
(...是喔...我是沒加啦...這口氣是照他字翻的...絕對不是我在自HIGH)
2.辣芥菜：特製的辣介菜!! 請注意這個超辣!!
(不愛吃辣所以理所當然的沒加)
3.磨的芝麻(這樣翻譯有點怪、總之就是指放在芝麻碗裡磨碎後的芝麻...真饒舌)
好好磨的話能增加風味更能促進食慾!!
(我是沒磨啦，左右的日本人老兄也沒磨，大家都懶吧XD)
4.炸蒜頭：封入蒜頭美味的一品、帶出更深一層的滋味!!
(....桌上只看到蒜泥....沒看到這個...官網騙我)
5.豆瓣醬：....我想這不用多解釋，上面寫著想改變味道時請用這個。
(吧台上貼著要豆瓣醬請洽店員，不過我是沒興趣啦...)
這是薑跟芥菜。
最後介紹一下這個。
雖然店裡是買食券，不太需要跟店員互動；但是點了麵他就會問麵條想要什麼軟硬度。
不會日文的人可以指這邊給他看XD
上面寫著：加麵也可用現金。
麵條分成一般麵"白玉"，還有加入辣椒的"赤玉"
軟硬度分六種(圖左下的像數線的東西)
左邊開始是最軟、軟、普通、硬、很硬、生的(不知道有沒有人會點這個ORZ)
下面很親切的連煮了幾秒都有寫...分別是60秒、45秒、30秒、15秒、8秒、4秒
而他也很親切的提醒了普通是最有人氣的。
總算到了上菜時間....
(我總共只吃了半小時，真不知道為什麼要寫那麼多來虐待自己Q_Q)
今天點的是黑だるま麵。上面那坨黑色東西吃起來就像維力炸醬麵的醬包。
叉燒中規中矩，不太瘦也不太肥，剛剛好、不差，卻也不是很有特色。
麵條是跟一蘭一樣的細麵，這種細麵口感我覺得差不多，
個人是偏好口感是"軟"(就是點菜時跟師父講調整的麵條硬度)。
(在一蘭我後來也是都點軟的麵條)
至於湯頭方面，是普通偏鹹；不至於鹹到無法入口，但是是偏鹹。
之前喝另一種角煮什麼麵的印象中不會那麼鹹，下次還有去吃再補吧!!
但是也只有圖好看，東西並不是樣樣好吃
所以....餿食部落格? 算了...
今天去吃的是這家だるまのめ
這是我第三次去吧?
表示這家算還OK；地理位置位於池袋西口站出站左邊附近....
(詳情可以參照上面官網超連結)
位於SOFT BANK旁邊，很顯眼的一家店；雖然門口有給人排隊的地方但老實說我從沒看過有人排。
一樣是買食券的方式，看完菜單投錢買食券再進去裡面吃。(右下角有寫學生優惠...可惜我不想吃飯)
我常常都覺得照菜單很心酸，因為官網連結的照片隨便一張都比這好看一千倍。
店內空間其實不大，大部分的位子都在吧檯前；不過也有少數如下圖般的坐位。
就像這樣，兩張4人的桌子(兩個兩個隔開)以及幾個讓你面壁思過的位子。
店內感覺在日本而言算是有點亂，不過還是可以擺設成讓人不會直覺聯想到"亂"的樣子。
這家店主打的醬料們，旁邊很詳細的介紹了每個角色以及加進去會有什麼效果。
不過好像有幾個沒寫到；這盤子上有芝麻(上菜的時候也有附芝麻碗讓你磨)蒜泥、胡椒、辣油、餃子醬還有麵的沾醬。
基本上我不知道後面兩個是什麼味道....因為只看醬料上的名字照寫的XD
這全不我只加了一樣...就是非常多的蒜泥!!
不過他們家蒜泥其實不香，吃完嘴也不會臭...就是不夠味的意思
這點跟一蘭比起來就遜掉了，一蘭蒜頭只要加下去再加點一份，
絕對讓你一走出店門每個跟你講話的人都一臉屎樣。 但是就是很夠味!!
(更多一蘭)
(再此順便提供一個去除口中蒜味的方法，
是我之前在網路上查的。 就是喝牛奶!!至於成效如何...大家自己試試吧!!)
這張很詳細的記載了旁邊那些料的使用方式以及效果。
下面是加點單，內容不外乎就是半熟蛋、蔥、海苔、叉燒那些。
另外還有美乃滋叉燒、白飯之類的，但是他很親切都有附圖，我就不多寫了。
這圖是我從官網抓下來的....比照片 好多了吧?
簡單翻譯一下：
讓麵變好吃的方法
1.紅生薑：說到豚骨就是這個!! 酸味跟辣味的調和只能說絕妙!!
(...是喔...我是沒加啦...這口氣是照他字翻的...絕對不是我在自HIGH)
2.辣芥菜：特製的辣介菜!! 請注意這個超辣!!
(不愛吃辣所以理所當然的沒加)
3.磨的芝麻(這樣翻譯有點怪、總之就是指放在芝麻碗裡磨碎後的芝麻...真饒舌)
好好磨的話能增加風味更能促進食慾!!
(我是沒磨啦，左右的日本人老兄也沒磨，大家都懶吧XD)
4.炸蒜頭：封入蒜頭美味的一品、帶出更深一層的滋味!!
(....桌上只看到蒜泥....沒看到這個...官網騙我)
5.豆瓣醬：....我想這不用多解釋，上面寫著想改變味道時請用這個。
(吧台上貼著要豆瓣醬請洽店員，不過我是沒興趣啦...)
這是薑跟芥菜。
最後介紹一下這個。
雖然店裡是買食券，不太需要跟店員互動；但是點了麵他就會問麵條想要什麼軟硬度。
不會日文的人可以指這邊給他看XD
上面寫著：加麵也可用現金。
麵條分成一般麵"白玉"，還有加入辣椒的"赤玉"
軟硬度分六種(圖左下的像數線的東西)
左邊開始是最軟、軟、普通、硬、很硬、生的(不知道有沒有人會點這個ORZ)
下面很親切的連煮了幾秒都有寫...分別是60秒、45秒、30秒、15秒、8秒、4秒
而他也很親切的提醒了普通是最有人氣的。
總算到了上菜時間....
(我總共只吃了半小時，真不知道為什麼要寫那麼多來虐待自己Q_Q)
今天點的是黑だるま麵。上面那坨黑色東西吃起來就像維力炸醬麵的醬包。
叉燒中規中矩，不太瘦也不太肥，剛剛好、不差，卻也不是很有特色。
麵條是跟一蘭一樣的細麵，這種細麵口感我覺得差不多，
個人是偏好口感是"軟"(就是點菜時跟師父講調整的麵條硬度)。
(在一蘭我後來也是都點軟的麵條)
至於湯頭方面，是普通偏鹹；不至於鹹到無法入口，但是是偏鹹。
之前喝另一種角煮什麼麵的印象中不會那麼鹹，下次還有去吃再補吧!!
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