AERA of ZERO

成為加賀的地方創生學校光輝塾正期生就這樣過了半年，又到了忘年會的季節。在光輝塾的前輩們企劃之下，可以說誕生了一場很有地方特色的忘年會。
當天的料理形式是「參加者每人各帶一道菜」。老實說採取這種模式非常考驗參加者的良心，有點類似台灣某些活動「憑良心付款」模式。有些人很用心做了料理來，完全沒心的會在路上便利商店隨便買，當然不想太丟臉又不會做菜也可以去稍微貴一點的餐廳買。這天整桌擺下來可以說很豐盛，有從老家帶來的名產、自己煮的菜、自己烤的蛋糕...然後當然便利商店的東西也沒少。其中最天才的不知道是哪個人帶了各種自家製醬菜...這東西應該是配飯用的吧？難道帶的人還期待會有人帶白飯來嗎？

實在沒想到這麼無聊白痴的事情也可以變成一個故事。事情發生在前幾天，某位於台灣小學任教的朋友突然傳來了訊息。
「哈囉 請幫一個忙！假裝聖誕老公公寄聖誕卡片給我們班」
啊？這三洨啊？在我還沒反應過來的時候她又傳來了
「就是假裝你是日本的聖誕老公公。很高興知道我們台灣也過聖誕節，祝我們班聖誕快樂」

之前加賀溫泉站前面的商務旅館用五千萬日幣出售，打聽之後小道消息指出因兒子要回來接手，突然又不賣了。加賀溫泉站幾年以後會變成新幹線停靠站，老實說花五千萬買個旅館來開應該是不錯的投資，這樣想的我到了這天想法徹底改變。

因緣際會之下，透過介紹我來到了車站前的旅館跟第二代經營者見面。除了閒聊，同時也一起思考將來可以合作的方式。「其實我離開加賀已經非常久了，高中在金澤念，大學就到橫濱，之後就一直待在關東，做些都市計畫相關的工作」「原本傳來老爸過世的消息，我是想把旅館整理一下賣掉就好，但後來來看屋的人我都不喜歡，不是滿嘴投報率，就是些現實的事，如果是喜歡加賀這地方的人來經營，我是很樂意，但就感覺不對。實際上回來以後，也感受到老爸在這裡經營這幾十年建立起的人脈跟信賴感。鄰居們聽到我要回來接手，也很開心。」

之前同事推薦後，我不只一次帶台灣的遊客、還有朋友造訪這間位於加賀市橋立町的「舟重」。來過的人沒有一個不誇獎他們家的東西好吃又便宜。選購當天新鮮漁獲做成每日定食，生魚片、炸物、醋物等等，每次去內容都不一樣。
但是大家可能不知道，其實舟重是一家以螃蟹出名的餐廳，所以冬天來，才能吃到他們出名的螃蟹。
「最近螃蟹品質越來越不好了，我現在去都很難挑到好貨欸！」經營舟重的老爺爺老奶奶店裡就算再忙，手邊工作一閒下來，就會從廚房出來跟要離開的客人聊上兩句。


老爺爺很熱心，第一次來的時候我們四個人，走之前老爺爺問我們說「之後要去哪裡玩啊？」我回答「我們要去千之藏做草木染。」於是老爺爺很熱心地告訴我們怎麼走。四個人東張西望的走出店家後，停在路中間看路，結果他居然追出來跟我們講要怎麼去，真有點被他的熱情嚇到。

前幾天PTT一篇文章在說「為什麼自助旅行那麼方便的現代，旅行社還沒倒光呢？」有一篇回覆被選出來在網路上流傳，那篇回覆給了一個答案「因為旅行時遇到不滿需要一個戰犯讓大家發洩，而旅行社就扮演那個角色」。

其實看了發問跟回文之後，不是無法理解他想講的，只是沒經歷過很難體會。但是！！正好！！真的超級無敵正好！！我馬上就接了一個導遊的工作，所以現在要來寫一篇長恨文（誤），應該說要寫一篇來敘述我這幾天看到「旅行社的重要性」。

先簡短敘述一下會接這次工作的經過。沒有導遊執照、領隊執照跟經驗的我，怎麼會有這個榮幸接下台灣的“旅行團”呢？其實一開始對方是以“窗口”來委託我，後來不知道為什麼又加上翻譯、再後來不知道為什麼整個跟車跟控制時間等等都是我的工作....最後....好吧！就不多提了！總之過了本週小弟人生中又添了精彩的一頁。

加賀市有三大溫泉彼此互相是世仇。所以別的地方有觀光協會，加賀就要三個觀光協會；別的地方有吉祥物，加賀就要三個吉祥物（加賀市自己也有一個，目前所知範圍是四個）。目前人氣最高商品最多的就是照片的スパクロ（supakuro)名字是溫泉跟烏鴉的英文硬拚成的和制英文。但是他其實不是烏鴉！而是在日本古事記還有日本書記裡出現過的太陽化身「八咫烏」，特徵就是有三隻腳⋯欸？其實看到這個布偶裝之前我都沒想過這個問題⋯布偶裝裡的人只有兩隻腳⋯那走路的時候第三隻腳在胯下晃來晃去不是很猥褻嗎！

但是看來設計的人已經有想到跟我一樣的問題，讓晃來晃去的東西改去旁邊了，雖然很難說有沒有比較好，但是至少解決了穿布偶裝的人該把身體的哪一部分塞進中間那支晃來晃去的腳這個問題。真是可喜可賀啊！不用特別請黑人來扮了！（欸？）

在加賀，不管是陶藝工坊、草木染工坊都是老人們殺時間話家常的地方。大家除了創作，到了休息時間，也會拿出自家栽培的各種青菜水果、或是旅行帶回的伴手禮與大家分享。放下手中工作，一口和菓子、配上一杯現沖抹茶或咖啡，談笑中不禁讓人嚮往起這樣的退休生活。

⋯原本我是這樣想的啦！！
結果誰知道加入陶藝工坊跟草木染工坊之後，每次只要開始做作品我就把日文模式關掉，狂做到老師都要回家了還依依不捨,一開始的「假裝對手工有興趣的和善外國人融入地方老人交友圈計畫」完全失敗！休息時間大家在聊天我也是窩著狂做自己的東西，最後大家都回家了，在收拾東西才發現大家食物每次都會留下我的份⋯然後只能懷著感恩的心情拿著吃的東西回家。

若沒看到招牌，我可能覺得來到一間Gallery ，畢竟在稻田的四周突然有間滿現代感的建築物產生，下意識的詢問裏物語的鬼大，我們還沒吃午餐就開始考察行程了呀.....

入內，明亮的清爽感，感覺很不錯，但卻一直有種緊張的氛圍感籠罩了整個空間，讓人連入坐都深怕發出點聲音。不過幸好鬼大來了許多次，說大將雖然滿面無表情的，但問他問題，他還是會回應（謎之聲：這樣是算人還不錯的解釋嗎！？），漸漸地我們就自己聊起天來了

今年剛來的時候我就知道加賀市地域振興協力隊有一個前輩在經營移居主題的地方媒體。當初我剛看到她網站的感想是「還蠻有質感的，但是專頁讚很少⋯不知道實際上有什麼作用？」
不過經歷這九個月，我發現很多社群的讚數雖然不多，但是實際產生的連結、動員力或經濟效益卻比那些只能做做傳統行銷的專頁強的多。也就是「比起賺大錢，更傾向做大事」好像也有點不對？總之型態跟我們傳統認知中的「專頁沒人就沒價值」完全相反。
說回前輩的專頁，她昨天辦了一個感謝祭。當然不是那種衣服脫光光的感謝祭，而是邀請她目前為止在加賀採訪過所有在這裡努力的移居者們，大家一起來個大型晚會。看照片大家親友帶一帶人還真不少！然後影片裡大家還一起唱她網站的主題曲！！靠！她一個300多人的粉專居然有主題曲！！那場面還真壯觀。透過她的採訪，不論真的有多少人們移居到加賀，但是在這個地方所連結的人際關係是確實存在的。

經過祭典跟大海的夏祭，來到涼爽的秋季，我正式開始帶大家在加賀到處玩也過了一陣子。
很感謝捧場來找我玩的人，也感謝來加賀肯讓我跟的人。有著傳統漆器傳承跟風雅鶴仙溪的山中、有各種活動跟夜生活的山代、可以遊湖看煙火的片山津、北前船主聚落跟漁港的橋立等等，加賀其實就那幾個地方。就如同事所說「以度假勝地來說沒有幾個日本第一，但是卻每種東西都有」

雖然老闆的兒子說不用幫他們店介紹了，但我還是想介紹XDD 

吃了一頓晚餐下來，不斷的有人進來問有沒有位子，也了解了他為什麼那麼有自信，因為根本不缺客人，也接不了那麼多客人。（所以要去吃的話，建議事先訂位！！！）

很難想像，在ㄧ片漆黑的大聖寺附近，還有一個那麼舒服時髦的空間

要不是地元住民 #東京裏物語 的小鬼大大帶路，可能就錯過了這個晚上消磨時間的好地方了

～不是去參加活動而是去找主辦者玩～

來加賀前前後後，加上常出差的前半年，9個月匆匆過去。滑滑手機，也常看到東京朋友們的動態。哪家餐廳好好吃、哪個展覽好時尚、哪間新店最具話題性、哪個景點好漂亮、久久跟朋友們聚餐好開心。這些東西在加賀幾乎沒有。取而代之的是各種充滿「人味」的有趣活動。主辦人、參加者們開心的聊天，分享活動內容、閒聊準備過程、講講生活鎖事、而最後也許交換聯絡方式，這些就是在都市裡最缺乏的。
擅長把旅程玩的精彩的旅人，通常會具備兩種專長或至少其中之一。第一個是很會跟人互動、第二個是很會跟事物互動；最後如果再加一個拍照或是寫作的技能，那成為人氣部落客就不是夢想了。
之前日本小食袋的kiko來找我玩，她就很會利用自己的美色勾引男女老幼對她性騷擾（無誤）吃個飯可以勾搭到京都女生一起去拜拜喝咖啡、去酒吧坐旁邊的阿姨都要請我們吃東西，最後還交換FB，各種大叔搭訕更不在話下，以一個不會日文的旅行者來說真讓我嘆為觀止。（可惜她不愛寫這些北爛事）

以前在東京我對祭典的印象就是東西貴又難吃，而且只有那幾種。我猜大概全國大概都差不多吧？炸雞、雞蛋糕、章魚燒、很貴的和牛串燒、便宜一點的雞肉串燒、很長的薯條、大阪燒、炒麵等等，重複的攤位也很多。
不過到加賀以後我參加過好幾場祭典，發現加賀祭典的東西真的有比較便宜！當然好吃難吃都有啦，重點是這個炸雞，上次也有講到，只是沒照相。
這種炸雞有些攤位是幫你裝好，有些是可以自己裝。不過老闆們有個共通點，就是都很喜歡裝到爆！已經滿出來了還硬要用籤子叉幾塊串上去，整杯就會呈現一種很難食用的狀態，因為籤子一拔可能整杯炸雞都會山崩。
就連之前自己裝不想裝那麼滿也被老闆硬是插了一大塊，買到好吃的會覺得很開心，但是買到難吃的心情就會有點複雜。
不知道是不是北陸都這樣？還是關西也有這樣的習慣？

萬萬沒想到到了溫泉鄉還能遇到如此有水準的sake bar♥︎讓我刪減行程，連去了兩天。

店主木下雄介目前是石川県唯一一位酒匠（大驚！），但人完全沒有架子及謙虛（台灣的某些唎酒師真的要好好學一下態度這部份），親切的回答客人的問題，第一隻酒馬上就碰上我極不喜愛的「獅子の里」，不過也沒辦法，「獅子の里」是加賀這裡的地酒，一定會相遇。

這世界上很多問題在思考後大概都有個答案。但是每次在思考前都都必須有個認知「自己的教育跟所有接收的情報都是經過操作的。」也因此答案並沒有百分之百客觀存在，因為用來作為參考根據的情報，都是已經經過人為操作了。（在開始經營自媒體接過一些業配，寫過一些官方新聞以後更加有感）

在這個前提下，很多我們所認知的議題都帶有很多人的成見。比如最近幾年燒得最兇的統獨、到華獨台獨、還有最近的慰安婦銅像事件，這些牽扯到國族認同之類比較複雜的議題。像這類高級問題，大家的認知很混沌是可以理解，畢竟裡面參雜太多刻意操作了。

不是很努力卻在歡場裡進賺百萬千萬的女人，跟努力用盡渾身解術才往上爬到相同收入的男人，如果世界上只有金錢這單一價值可以衡量，實在也太悲哀了。不過這正是我們所生活的世界。

今天是我待的組織的全國總會，來自日本各據點的成員們都聚集在加賀聽老闆畫大餅（誤）。其中我比較在意的獵人計畫居然已經募到人了！！那個計畫是先去跟職業獵人學打獵，之後自己想要怎麼創業，我一直在疑惑這東西到最後會變怎樣的公司，稍微聊了一下才知道現在鹿跟一些害獸只是單純因為對田或是人有害所以才狩獵，其實很多部位沒有被有效利用，現在一頭肉賣下來利益大概兩萬日幣，但是如果每個部位都可以加工利用的話利益預估可以成長到六萬。看來這計劃之後會很好玩，然後計畫負責人是個像野生兒一樣的鬍子壯漢，真的超適合。

另外一桌一樣來自奧大和的女生們，幾個都是從東京樂敦製藥本社社內募集過去的大公司社員，聊到車的時候突然有了馬的對話。
「來到加賀以後沒車根本混不下去啊！奧大和也一樣吧？」「喔！對啊！我們大家都有買車，除了她以外（指）」「欸？真的嗎？」「對啊！之前在大阪聚餐應該見過吧？擔任馬的計畫的計畫負責人？」「喔喔喔！所以她都怎麼移動？騎馬嗎？」「欸！沒有啦！不過之後應該會吧？」「靠！還真的喔？」「真的啊！馬算是輕型免許啊！」「哇靠！有沒有搞錯啊？那馬要怎麼停車？馬停車的時候大便怎麼辦？馬要是被幹走了有號碼可以認嗎？」此時坐在對面的本人回答「馬在日本其實也算交通工具，是有人用馬來通勤的，在交通法規裡的地位相當於腳踏車吧？停的時候要是大便當然要自己清...要是被幹走的話...應該認得出來吧（笑）」（原本想說我們台灣都騎野豬通勤，後來覺得要說明這梗太難又難笑，還是閉嘴好了）

有這張就是經濟產業大臣認定的日本傳統工藝士，有第二張LOGO出現就是經濟產業大臣認定的日本傳統工藝品，就是被國家認證過的工藝品啦！至於認證標準項目有什麼呢？

1.能滋潤生活讓日常變得更具品味與美感的工藝品
2.主要部分與影響製品整體感的部分不使用機器量產，一定要手工製作
3.須使用傳承超過100年以上，至今尚未失傳的我國傳統工藝技術與技法製作